Dossier nº 10. Julio de 2013. Edición a cargo de José María García de la Cruz (Universidad Autónoma de Madrid)
Colaboradores en este número: – José Manuel García de la Cruz (Universidad Autónoma de Madrid) – Ángeles Sánchez Díez (Universidad Autónoma de Madrid) – José Luis Vivero Pol (ingeniero agrónomo) – Gemma Durán Romero (Universidad Autónoma de Madrid) – Bárbara Soriano Martínez (Universidad Politécnica de Madrid y Economistas sin Fronteras) – Francisco R. Marín Martín (Universidad Autónoma de Madrid)
Índice 1. Seguridad Alimentaria: derecho y necesidad 2. La alimentación, un derecho humano 3. Soberanía alimentaria y alimentos como un bien común 4. Cambio climático y seguridad alimentaria 5. Mercado virtual, agua real 6. ¿Acabaremos comiendo insectos? 7. Documento: Año Internacional de la Agricultura Familia (2014) 8. El libro recomendado 9. Para saber más
Una respuesta a «Dossieres EsF nº 10: «Seguridad alimentaria: Derecho y necesidad»»